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蟲草凍干機(jī)是冬蟲夏草真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)稱，是冬蟲夏草真空冷凍干燥使用，通過蟲草凍干機(jī)干燥處理后體型、顏色、營(yíng)養(yǎng)成分基本不變，能在常溫下保存3~5年，給予廣大消費(fèi)者長(zhǎng)期食用提供方便。為了更好的了解蟲草真空冷凍干燥機(jī)，在這介紹蟲草蟲草凍干機(jī)結(jié)構(gòu)組成和技術(shù)特點(diǎn)。

小型蟲草冷凍干燥機(jī)又稱小型蟲草凍干機(jī)，是一種低溫凍干蟲草的設(shè)備，多少錢一臺(tái)呢？不同產(chǎn)能的凍干設(shè)備價(jià)格也不一樣。新鮮冬蟲夏草干燥方式都是采用曬干、風(fēng)干、烘干等傳統(tǒng)工藝，缺點(diǎn)：容易變形、變色、營(yíng)養(yǎng)成分流失。

蟲草凍干機(jī)生產(chǎn)設(shè)備由干燥箱、制冷系統(tǒng)真空系統(tǒng)、媒體換熱循環(huán)系統(tǒng)、自動(dòng)控制系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)及在位清洗和消毒系統(tǒng)組成。

檸檬果實(shí)汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，含有豐富的維生素、檸檬酸、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。傳統(tǒng)食用有鮮榨果汁、烘干檸檬片等，無法滿足現(xiàn)代消費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)保存。

大型檸檬片凍干機(jī)檸檬果實(shí)汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，含有豐富的維生素、檸檬酸、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。傳統(tǒng)食用有鮮榨果汁、烘干檸檬片等，無法滿足現(xiàn)代消費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)保存。

小型檸檬片凍干機(jī)如何自制凍干檸檬片，怎么做？主要步驟分為：凍干前處理（清洗、切片、擺盤）、真空冷凍干燥、包裝。具體如下：$n水果：檸檬$n$n1、選擇新鮮的檸檬、清洗干凈；$n$n2、把洗好的檸檬切成5cm左右的薄片；$n$n3、把檸檬片平整擺放到凍干機(jī)物料托盤內(nèi)；